Креветка под шубой

260 грамм. Состав: рис, нори, лосось, снежный краб, огурец, соус пармезан, соус шичими, чеснок, катаифи, лук резанец, унаги. Внешний вид готового продукта может отличаться от данного изображения.

Сочная курица и мягкий омлет дают сытную основу, творожный сыр добавляет сливочность; айсберг освежает, катаифи и кунжут отвечают за текстуру. Соус шичими с китайским перчиком даёт умеренную остроту, лук‑резанец завершают вкус.

190 грамм. Состав: нори, рис, лосось, креветка вареная, огурец, соус спайси, икра масаго. Внешний вид готового продукта может отличаться от данного изображения.

В основе — жареные креветки, нежный сыр и свежий огурец, а сверху соус айоли и шичими. Масаго, кунжут, арахисовый перчик и унаги придают блюду аппетитную текстуру и сливочные акценты.

Острый ролл с целой жареной креветкой сверху — внутри творожный сыр, огурец и омлет. Соусы айоли и спайси, кунжут и арахисовый перчик делают вкус ярким и насыщенным.

Креветка в кляре, лосось и огурец дают сочную, аккуратную начинку, творожный сыр добавляет мягкую сливочность. Катаифи отвечает за лёгкий хруст, масаго — за нежные икринки. Трюфельный соус придаёт выразительный аромат без резкости, лепестки розы завершают подачу.

Тёплая креветка в лёгком кляре, снежный краб и спелый авокадо дают сочную начинку; сверху соус манго добавляет мягкую тропическую сладость, рис и нори держат форму, вкус выходит ярким, но сбалансированным.

250 грамм. Состав: рис, нори, лосось, снежный краб, огурец, тунец, соус васаби, соус манго, соус спайси, рисовая бумага, арахис, миндаль, лук резанец, унаги. Внешний вид готового продукта может отличаться от данного изображения.

Жареная креветка и лосось под слоем ярких соусов: васаби, спайси и манго  —  необычно, пикантно, сладко и свежо одновременно.