Креветка с соусом васаби

Изысканное сочетание нежного лосося, свежего огурца и сливочного творожного сыра, завернутых в рис с листом нори. Такой ролл мягкой текстурой и гармонией ингредиентов, идеально подходящей для ценителей классической рецептуры.

В этом ролле сочетаются сразу несколько текстур и вкусов: свежесть снежного краба и огурца, аппетитная корочка опалённого лосося, сливочная нотка соуса пармезан, остро-сладкий унаги и пикантный соус шичими. Хрустящие катаифе и лук‑резанец добавляют финальный штрих.

Креветка в кляре, лосось и огурец дают сочную, аккуратную начинку, творожный сыр добавляет мягкую сливочность. Катаифи отвечает за лёгкий хруст, масаго — за нежные икринки. Трюфельный соус придаёт выразительный аромат без резкости, лепестки розы завершают подачу.

В этом ролле нежная начинка из снежного краба и омлета сочетается с рисом и нори, а сверху — опалённый кусочек лосося, густой острый спайси-соус и щедрая крошка китайского перчика с арахисом. В итоге вкус насыщенный и довольно острый, а текстура сочная и мягкая.

Снежный краб и свежий огурец — лёгкая основа с хрустом, сверху тунец и лосось, соус спайси добавляет пикантность, унаги и манго — сладость, васаби — лёгкую остроту.

Острый ролл с целой жареной креветкой сверху — внутри творожный сыр, огурец и омлет. Соусы айоли и спайси, кунжут и арахисовый перчик делают вкус ярким и насыщенным.

Обжиг горелкой даёт хрупкую карамель на угре; авокадо и кремовый сыр внутри, унаги для аккуратной сладости, рис и нори — для аккуратной подачи и чистого вкуса.

Свежий лосось, обрамляющий ролл, идеально сочетается с хрустящей креветкой в кляре, мягким авокадо-кремом и сочным огурцом. Лёгкая нотка унаги завершает вкус, делая ролл насыщенным и сбалансированным, а текстуры — приятно контрастными.

Лосось, творожный сыр и свежий огурец в рисе с масаго и кунжутом — идеальное сочетание для ценителей классики и гармоничных вкусов.

Эксклюзивный ролл с обилием свежего лосося и нежным угрем, мягким творожным сыром и катаифи. Яркий акцент задают лимон, масаго и спайси-унаги: гармония роскоши и насыщенного вкуса в каждом из 6 крупных кусочков.