Ролл опаленный лосось с пармезаном

Изысканное сочетание нежного лосося, свежего огурца и сливочного творожного сыра, завернутых в рис с листом нори. Такой ролл мягкой текстурой и гармонией ингредиентов, идеально подходящей для ценителей классической рецептуры.

Снежный краб и свежий огурец — лёгкая основа с хрустом, сверху тунец и лосось, соус спайси добавляет пикантность, унаги и манго — сладость, васаби — лёгкую остроту.

Обжиг горелкой даёт хрупкую карамель на угре; авокадо и кремовый сыр внутри, унаги для аккуратной сладости, рис и нори — для аккуратной подачи и чистого вкуса.

В этом ролле свежий лосось с сахаром, который обжигается горелкой для карамельной корочки, в сочетании с творожным сыром и огурцом. Вкус сбалансирован, с лёгкой сладостью и нежной текстурой.

Внутри — хрустящая креветка в кляре, снежный краб, сырный соус и свежий айсберг. Сверху ролл покрыт ломтиками лосося, соусом васаби и унаги, а яркую текстуру добавляют микс кунжута и лук‑резанец.

Острый ролл с целой жареной креветкой сверху — внутри творожный сыр, огурец и омлет. Соусы айоли и спайси, кунжут и арахисовый перчик делают вкус ярким и насыщенным.

В основе — жареные креветки, нежный сыр и свежий огурец, а сверху соус айоли и шичими. Масаго, кунжут, арахисовый перчик и унаги придают блюду аппетитную текстуру и сливочные акценты.

Жареная креветка и лосось под слоем ярких соусов: васаби, спайси и манго  — необычно, пикантно, сладко и свежо одновременно.

В каждом ролле — целая жареная креветка, нежный снежный краб и аппетитный творожный сыр, а также свежий яркий слайс манго прямо внутри. Сверху — капли мангового соуса, масаго, унаги и лепестки розы для экзотической подачи и сладко-фруктового послевкусия.